小ちゃん便り

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はも料理



今、旬のはもをいただきました。
細かく骨切りして、はものしそ揚げとはもの冷やし酢味噌かけ作ってみました。
酢味噌かけは冷たくて、さっぱりして暑くてもたくさん食べられ、しそ揚げの方は
カラッと揚げて、塩とレモンでいただきました。

やっぱり旬は美味しい!003.gif003.gif

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by msimanamih | 2016-07-15 21:13