小ちゃん便り

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おでん

吉田の瓢箪池のおでんがおいしかったので、同じ味に作ろうと
挑戦してみました。でもなんか違う味????
肉の味が少し薄いみたい・・・・・・・
でもまあまあ近い味かな018.gif
少し黒く見えるいるけど、実際はもっと薄い色です。
お寿司はフキを入れて、春らしく作りました。
美味しい物食べているときが、一番幸せ~~~003.gif

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by msimanamih | 2015-04-11 21:22 | 料理 | Comments(2)

ヒラメ

今日はこんなに大きい海の幸、ヒラメをいただきました。
まな板の上に乗せると、バタバタ動いて切るのがちょっと可愛そう。

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43cmもあります。
2枚におろして、上身をお刺身に、骨付の下身を煮付けにしました。
コリコリして甘くて美味しい~~~

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by msimanamih | 2015-04-09 22:29 | 料理 | Comments(0)

タケノコ

昨日タケノコをいただきました。初物です。
大きな鍋で湯がいて、今日はタケノコご飯に煮つけを作りました。
柔らかくて美味しい~~~!

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by msimanamih | 2015-04-07 23:10 | 料理 | Comments(1)